Für Blutgerinnung & Knochen - Vitamin K (Phyllochinon)
Das fettlösliche Vitamin K spielt eine wichtige Rolle für die Blutgerinnung, da es an der Herstellung der Gerinnungsfaktoren beteiligt ist. Es übernimmt die Aufgaben eines sogenannten Koenzyms.
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ZUR ÜBERSICHT
Vitamin K ist neben Calcium und Vitamin D auch für die Festigkeit der Knochen von Bedeutung.
Lebensmittel, die Vitamin K enthalten
Gute Vitamin-K-Quellen sind:
- Sauerkraut
- Spinat
- Kohl
- Geflügel
- Milchprodukte
- Tomaten
Hinweis: Der Nährstoffgehalt von Lebensmitteln kann beträchtlich schwanken. Zum Beispiel können wertvolle Nährstoffe durch Transport, Lagerung und Zubereitung verloren gehen. Geeignete Vitalstoffpräparate, die Vitamin K enthalten, können eine sinnvolle Ergänzung sein.
Tageszufuhrempfehlungen von Vitamin K
Männer: 70µg Vitamin K pro Tag
Frauen: 60µg Vitamin K pro Tag
Erhöhter Vitamin-K-Bedarf/Risikogruppen für einen Vitamin-K-Mangel
In folgenden Fällen kann ein Mangel an Vitamin K begünstigt sein
- Morbus Crohn
- Zöliakie
- Lebererkrankungen
- Einnahme von Antibiotika
- Kalziummangel
Vitamin K - wichtig für:
- Blutgerinnung
- Knochenstabilität
Gut zu wissen: Vitamin K ist nur in Verbindung mit Fett für den Körper verwertbar!
